お豆や彩り豊かな野菜をふんだんに使った、ヴィーガン料理。肉や魚はもちろんのこと、卵や乳製品も一切使わないベジタリアン料理のひとつです。 ライフスタイルの選択肢のひとつとして、あるいは宗教や環境問題への配慮などの理由から、 […]

この春モスバーガーに「グリーンバーガー」が新登場。「グリーン」という名前のとおり、お肉を使わず野菜と穀物を主原料にして作られているそうなんです。 バンズの色までほんのりグリーンで、ビジュアルもかなり印象的。なんだか興味を […]

年末年始ですっかり食べグセがついてしまった上に、野菜不足でどうしたものやら……！　なんて焦っている方、この時期きっと多いんじゃないでしょうか。 かくいう私もそんなひとり。「野菜、野菜を食べなきゃ……でも作るの面倒くさい… […]

イケア（IKEA）の楽しみのひとつは、併設のレストランですよね。このイケアレストラン、じつは各国の食文化や宗教などにあわせて、フードメニューが国ごとにかなりローカライズされているんです。 さて、現在フランスで暮らしている […]

海外旅行のロングフライトで食べる機内食。 旅の楽しみのひとつ♪という方が多いのだろうなあとは思いつつも、私は正 […]

イケアで小腹がすいた時にもってこいのメニューといえば、ホットドッグ。100円という安さも魅力で、ついつい毎回食 […]

イケアの魅力は数あれど、安くて美味しいフードメニューもそのひとつです。 2019年6月6日から7月15日までの […]

台湾というといろいろなおいしいものにあふれた美食の国、というイメージがあると思います。そんな台湾で、古くから尊 […]

猫って、もともと肉食動物。カリカリや缶詰のメインごはんはもちろん、おやつもまた魚のすり身などを使ったウェットフ […]

その昔、ベジタリアン（菜食主義）の人にとって、外食先を探すのは至難の業でした。私がベジタリアンだった20歳くら […]