お豆や彩り豊かな野菜をふんだんに使った、ヴィーガン料理。肉や魚はもちろんのこと、卵や乳製品も一切使わないベジタリアン料理のひとつです。 ライフスタイルの選択肢のひとつとして、あるいは宗教や環境問題への配慮などの理由から、 […]