「 パティシエ 」 一覧
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これが全部食べられるだなんて信じられない…!! クリムトの絵画や花々をケーキで作り上げるパティシエ
アメリカのロサンゼルスを拠点に活動しているジュリー・サイモン（Julie Simon）さん。彼女のSNSには、まるで絵画からそのまま取り出したかのような、美しい花や造形物の写真が並びます。 彼女の職業は……結婚式場のフラ […]
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これ全部チョコレートって信じられる!? タコが船を持ち上げるチョコアートが彫刻さながらのクオリティ！
北欧の伝説的な海の怪物「クラーケン」。巨大なタコやイカの姿をしていることが多いそうですが、このクラーケンが船を […]
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【食べられるアート】見た目は完全にリンゴ…でも中身はケーキ！ これがホントの「フルーツケーキ」です!?
以前 Pouch で紹介した、ルービックキューブ型のケーキ。食べる芸術品とも呼べるケーキを制作したフランスのパ […]
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元建築士の女性パティシエが作る幾何学アートみたいなスイーツたち / 「芸術の秋」と「食欲の秋」をいっぺんに満たせそうです
ウクライナ人の女性パティシエ、ディナラ・キャスコさんは、元建築士。前職で得た知識をフルに生かして生み出されるス […]
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おやつ作りをしながら「欲」と向き合う!? レシピとお坊さんの説法がセットになった「おてらの癒やし甘味プログラム」が気になる
おいしいスイーツのレシピって、いろいろと知りたくなるものです。だけど、こちらで学べるのは、レシピだけではないよ […]
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まるで小さなスイーツ工場！ 23歳のイタリア人パティシエが作るミニチュアアートの世界観が素敵
人間の想像力には限りがないのかもしれません。今回ご紹介するのは、弱冠23歳のイタリア人パティシエ、Matteo […]
