全国のイケアレストラン＆カフェでスタートしているのが「お肉好きも満足のサステナブルフードフェア」。 こちらプラントベースフード（植物性食品）を使ったお料理が楽しめるそうなんですが、「ガパオライス」に「ピザ」、そのうえ「牛 […]

動物の肉を使わず、植物など別の素材で代用した「代替肉」。最近は日本でもファストフード店やコンビニなどで気軽に大豆ミートやプラントベースの食材を買えるようになってきましたよね。 そんな中、好評につきイトーヨーカドーでの取扱 […]