モチモチ食感の細長い韓国餅を、コチュジャンベースの甘辛いタレで煮込んだ、韓国の定番料理「トッポギ」。 肌寒くなると、食べたくなりますよねぇ！ そんなトッポギを春巻きのライスペーパーで作るのが、本日ご紹介する「ライスペーパ […]

先日韓国の友人と韓国料理について話していたときのこと。 「いま韓国で『ロゼトッポギ』が流行っている」と、耳慣れない料理の名前が飛び出しました。ロゼトッポギ？？ 聞けば「ピリ辛アツアツのトッポギ鍋に、甘い生クリームもりっも […]

昨年「チーズハットグ」を発売したミニストップに今度は人気の韓国屋台フード「ソトクソトク」が登場。「ソトクソトク（コチュ＆マヨ）」という商品名で、2020年10月9日から全国販売されます。 「ソトクソトク」とは、ソーセージ […]