昨今よく耳にする「フードロス」。 まだ食べられるのに捨てられてしまう食品を刺す言葉で、これを減らす取り組みが世界中でされています。 食材宅配サービス「オイシックス（Oisix）」でも、フードロス削減に向けて「もったいない […]

あのドムドムハンバーガーが、な、な～んとカレー屋さんを作っちゃった！ 2021年9月28日～11月29日までの2カ月間限定で、東京・銀座にオープンします。 でも、なんでハンバーガー屋さんがここに来てカレーを……？　そこに […]

プラスチックごみの削減をはじめ、サスティナブルな取り組みを行ってきたスターバックス。 2021年夏、新たに目標に掲げたのは「フードロスの削減」！ 閉店間際の在庫状況に応じて、ディスカウント価格でドーナツ・ケーキ・サンドイ […]

猫専用こたつ付きみかん「猫と、こたつと、思い出みかん」シリーズに、和歌山みかん果汁100％を使用したみかんジュース「ニャンジュース」が登場。 猫マークのパッケージが可愛いジュースで、猫好きにとってはたまりませんっ♪ 実は […]

新型コロナウイルスの影響で、結婚式のキャンセルが相次いでいるようです。 ウェブサイト「笑顔をつなぐフードレスキュー」は、そんな結婚式専用の高級菓子・食品のフードロスを救うためのサービス。廃棄処分になる寸前の “引き出物” […]

ここ数年問題になっている “食品ロス（フードロス）” 。食べられるのに捨てられてしまう食材のことで、日本の年間食品ロス量は約600万トンを超えるといいます。 そのうちの半数以上が、規格外品・返品・売れ残り・食べ残しなど。 […]

冷蔵庫で見つけてしまった賞味期限ギリギリの食材。めっちゃ残っているけど今はぜんぜん食べる気になれない、どうした […]