【豆知識】マックのフィレオフィッシュに挟まってるチーズは「半分」て知ってた？ 意外と知られていないその理由とは！
マクドナルドのロングセラー商品といえば「フィレオフィッシュ」。そのおいしさに欠かせないのが、具材の特製スライスチーズです。
ところでみなさんは、このチーズが「1枚ではなくハーフサイズ」だってこと、ご存じでしたか？
【常識なの？】
マックでは “ほぼフィレオフィッシュしか食べない” ロケットニュースのPKサンジュン氏に伝えたところ「知らなかった！ 騙された！」と言いながら驚いていましたが、マクドナルドでアルバイト経験があるあひるねこ氏は「常識ですよ」とのこと。
それにしてもなぜチーズが半分なのか……マクドナルドに問い合わせてみたよ！
【「半分」なのには理由があった！】
マクドナルドの広報担当曰く、
「1960年代初頭、アメリカで『フィレオフィッシュ』の原型となる『魚のサンドイッチ』の試作中にチーズを入れてみたところ、非常においしく、それもスライスチーズを1枚ではなく半分にすることで味のバランスが絶妙だった、というエピソードが残されています」
なるほど〜〜！ 味のバランスをよくするために、「敢えて」半分にしていたんですねぇ。なんでもたくさん入れりゃあいいってモンじゃない、ってことか～！
【10月のリニューアルでさらにおいしくなったよ☆】
ちなみにフィレオフィッシュは、2019年10月に、25年ぶり（！）にリニューアルされています。なおチーズは、リニューアル前もリニューアル後も「半分」です。
原材料のスケソウダラの冷凍工程を2回から「1回」に変更することで、見た目・食感・風味が向上しよりおいしくなったそうなので、食べにいってみてはいかがでしょうか♪
参照元：マクドナルド
執筆：田端あんじ (c)Pouch
