「めんつゆ × 牛乳」が驚きのマリアージュ！「ツナトマトのミルクそうめん」が超ウンマーーい☆
夏バテ気味のときでも、さっぱりおいしく食べられる「そうめん」。が、しかし!! よく食べるせいか、薬味を変えるだけでは物足りなくなってしまいます。食べ方のバリエーションに乏しいのが、悩みの種だったりしませんか？
そんなそうめんの斬新なレシピを、雪印メグミルクが紹介しているのを見つけてしまいました。このレシピ、つけダレがすごいんです。めんつゆと牛乳を混ぜたモノなんです。
……めんつゆと牛乳って合うのかな？ 早速作ってみました！
【材料】
用意するのは、牛乳、めんつゆ（濃縮タイプ）、そうめん。トッピングはトマト、ツナ缶、しその葉、ゆで卵などお好みのものを。
※ しその葉が手に入らなかったので、トマトと相性抜群のバジルで代用しました。
【作り方】
1. 牛乳とめんつゆを合わせて、つけダレを作る
2. トマトはひと口大にカット、汁気を切ったツナと和える
3. ゆがいてから水洗いしたそうめんを器に盛りつける
4. そうめんにトマトとツナ、刻んだしそ（※ここではバジル）、カットしたゆで卵をのせればできあがり
タレにつけながら、いただきましょう！
【牛乳入りのめんつゆ、ウマーーーーーイ!!】
牛乳とめんつゆという異色のコラボ。コーヒー牛乳のような見た目だけれど、おそるおそる味わってみました。
すると……牛乳とめんつゆ、驚くほど相性がいい!! いつものめんつゆにチーズのようなコクが加わって、旨みが倍増した感じです。思わず、飲み干したくなっちゃったよ！ まろやかなつけダレで、子供も喜んで食べてくれそうなおいしさです。
それに、つけあわせのトマトやゆで卵もバッチリ。このつけダレにとってもよく合います。ツナは臭みが増してしまって残念でした。次回はツナの代わりに、アボカドを添えてみようと思います。
食欲をそそる華やかな見た目もよかったですよ！ そうめんをちょっぴり洋風に食べたいときに、チャンレンジしてみてくださいね。
参照元：雪印メグミルク
調理・撮影・執筆=sweetsholic (c)Pouch
