各都道府県によってさまざまな個性がみられる「郷土料理」。 多様な食文化を継承していくため、農林水産省では「うちの郷土料理～次世代に伝えたい大切な味～」というサイトを作ってデータベース化し、情報発信しているのをご存じでしょ […]

新型コロナウイルス対策として、東京都が週末の外出自粛を要請。これにともない、一部デパートやスーパーが臨時休業や営業時間の短縮を発表しました。 そうした背景もあってか、一部地域では食料品などの「買い占め」が起こっているよう […]

新型コロナウイルス感染拡大の影響を受けて、多くの学校が臨時休校の真っ最中。その影響で、給食になるはずだった食材が大量に余ってしまっているようなんです。 この状況をどうにかしようと農林水産省が開設したのが、「食べて応援学校 […]

新型コロナウイルス感染症によるさまざまな影響が出ています。自粛要請の煽りをうけて、需要が減ってしまい悩んでいる生産者の方も多いよう。 皆さんの中には「生産者の方を支えるためにいま何を買うべきなのか？」と考えている方もいる […]