アメリカのソウルフードといえば「マカロニ＆チーズ」。 「マッケンチーズ」とも呼ばれるこちらは、読んでそのまま、マカロニとチーズを組み合わせたシンプルなメニュー。スーパーのレトルト食品としてもおなじみですし、映画『ホーム・ […]