今年のクリスマスは甘くない「マカロニケーキ」にトライ☆ トマトソースとチーズでボリューミーな仕上がりに
クリスマスが、すぐそこまでやってきていますね。クリスマスにはクリスマスケーキがつきものですが「甘いものは苦手」という方も少なくないのでは？
本日はそんなみなさんのために、甘くないケーキの作り方を紹介したいと思います。ケーキのかたちはしているけれど、味はまったく別のもの。材料に使うのはパスタなんです。みんなをあっと言わせるおもてなし料理としても、ピッタリなのではないかしら♪
【マカロニを縦に並べるのがポイント☆】
参考にするのは、ユーザー「Fatto in casa da Benedetta」さんによってYouTubeに投稿されていた動画です。
塩を入れたお湯で太めのマカロニ（リガトーニ）をゆであげたら、すりおろしたパルミジャーノチーズと和えておきましょう。
続いて、ケーキの型の内部にバターを塗り、縦にしたリガトーニをすきまなく並べます。その上からトマトソースかミートソース、好きなほうをかけてください。
【簡単手間なしだけど豪華に見えるよ】
ソースの上からモッツアレラチーズを散らして、再びトマトソースをかけます。これを何度か繰り返したら最後にパルミジャーノチーズをすりおろし、オリーブオイルを回しかけて、200度に設定したオーブンの中へ。30分ほど焼いたらマカロニケーキの完成です！
【これでもか！ とばかりにチーズを使ってる】
もうひとつ美味しそうだったのが、「Eco Deco DIY」さんが紹介しているマカロニケーキのレシピ。
リガトーニをゆでて、ケーキ型に並べるところは同じ。パルメザンチーズとリコッタチーズ、卵やバジルを混ぜて作った特製チーズソースをリガトーニの穴の内部に詰めるようにして入れていきます。さらに、クリームチーズを隠し味に使ったミートソースを全体にかけ、最後にモッツアレラチーズをたっぷり乗せてオーブンへ。
チーズをふんだんに使用しているこちらのレシピも文句なしに美味しそう。詳細はYouTubeのレシピ動画をチェックしてみてくださいね。
【男性が喜びそう♪】
ボリューミーなマカロニケーキはきっと、大食漢の男性にも喜ばれるはず。とっても簡単そうなので、さっそく作ってみてはいかがでしょうか♪
参照元：YouTube [1]、[2]
執筆=田端あんじ (c)Pouch
