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【島根のお土産】上品なお味ってこういうこと! 出西生姜の風味が生きている、來間屋の「生姜糖」#地元民が本当にオススメするお土産選手権

   



本当に美味しい土産は、地元民が知っている!

都会に行けば行くほど迷ってしまうもの……それはお土産! なんでこんなにお土産があるんだYO!! 雑誌のお土産ページが見開きで何ページもあるYO!!

そんな迷える子羊のためにあるのが、Pouchの「地元民に聞いた本当にオススメのお土産シリーズ」なのだ★ 雑誌でもなく、土産の達人でもなく、地元人が本当にオススメするお土産とはーー?

今回は島根県、來間屋(くるまや)の「生姜糖(しょうがとう)」です。生姜糖って、はじめて聞きました!

【推薦者「島根の上品さが出ている」】


オススメ土産:來間屋 生姜糖
推薦者:ロケットニュース24 佐藤記者
推薦文:出西生姜の上品な甘さがひろがって隠れた名品。島根の上品さが出ている。

島根の上品さが出ている……! なんか説得力のあるお言葉。私は島根県が生姜で有名(?)ということも知りませんでした。興味津々でござる。

【「江戸時代から今日まで手造りです」】

取り寄せて最初に驚いたのが、創業以来参百余年と、古い字体で力強く書かれた來間屋「生姜糖」のパッケージ。そんなに歴史あるの!


ちなみに、外袋に貼られたシールには「江戸時代から今日まで手造りです」と書かれてました。包装から、伝統と誇りがにじみ出まくっています。すごい貫禄ある。

【シンプル&クリーンなお味が病みつきに】

開封してみると、板チョコのような形状の生姜糖がお目見え。こんな形してるのか〜。飴っぽいものを想像していたので、意外な感じでした。少し力を入れると、手で簡単にパキンと割れます。


ひとかけら口に放り込んでみると、うん、おいしい! 生姜の香りと辛味が、透き通った甘さと一緒に広がります。雑味がまったくない……。これが原料になっている出西生姜の特徴なのかしら。

生姜の味って、ちょっとエグみがあるじゃないですか。スイーツだと、そのエグさを隠すために甘みが強いものが多かったり。


そういう感じがまるっきりないのです。生姜の風味がどこまでも爽やか。それ以外、何の混じりっ気もない上品な甘さで、純粋な素材の良さを感じます。なるほど、島根県の上品さってこういうこと?

いやいや、この商品はもうちょっとメジャーになっても良いのでは。記者が知らなかっただけで、十分有名なお土産なのかしら? お茶うけにも、仕事中の糖分補給にもピッタリの逸品だと思いました!

参考リンク:來間屋 生姜糖
撮影・執筆=森本マリ (c)Pouch

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