【便利すぎ！】魚のウロコ取りには「ペットボトルのキャップ」を使うべし！軽くて安全、お魚も傷つかないのだ!!

2017/04/20

みなさんは、魚のウロコ取りをしたことがありますか？

お魚屋さんで手に入れたおいしそうな魚も、調理法によってはウロコを剥がさなくちゃいけません。包丁の背でごりごりするのがいちばんポピュラーな方法だと思いますが、手間がかかるわキッチンにウロコが飛び散るわ……これ、慣れないと非常にメンドーな作業です。

そんなウロコ取りが、ペットボトルのキャップを使えば簡単にできる、との情報を入手しました。あのプラスチックの小さなキャップで、魚のかた〜いウロコにほんとに太刀打ちできるの!?

micoblo channelさんのYouTube動画「ペットボトルキャップで鯛のうろこ取りをやってみた」を参考に、試してみることにしました。

【用意するもの】

用意するものは、魚とペットボトルのキャップ。以上!!　魚はこの時期のスーパーや魚屋の店頭に並ぶ、大小2匹の鯛を選んでみました。

【方法】

1. まな板の上に牛乳パックを開いたもの、あるいはクッキングシートなどを敷き、魚を置く。
2. ペットボトルのキャップの裏面を魚にあてて、左右に動かす。

取れたら上下ひっくり返して、2の作業を繰り返す。

【ウロコがボロボロはがれ落ちる！】

小ぶりの鯛は、2分もかからずウロコ取り完了！　小さめの魚であれば、素早く取れることが判明しました。小ぶりの魚のウロコを包丁やウロコ取りで取ろうとすると、身をつぶしてしまったり、傷つけてしまうこともあるけれど、ペットボトルのキャップなら負荷も少なくてグッド！　鯛に限らず、サヨリやカサゴなど比較的小ぶりの魚にはむしろ、こっちの方がいいかも。