クリームチーズ天国「kiri cafe」のオススメ紹介するよー!! 試食会でほぼ全メニュー食べてきましたっ
世にコラボ商品やコラボメニューは数あれど、クリームチーズの「kiri」ほどハズレがないものは無い気がします。コンビニスイーツなんかで、パッケージに丸っこい青字で「kiri」と書いてあるだけで、無条件に「買い」判定してしまう方も多いのではないかと。
さて、そんなコラボ界の絶対王者「kiri」のカフェが、先日の記事の通り、2017年4月14日に東京・青山の「ロイヤルガーデンカフェ」にオープンします。このコラボカフェ、昨年も開催されて大好評だったもので、2回目となる今回はさらにグレードアップしてるらしいんですよ。
オープン直前の今日13日、お誘いいただいた試食つきの内覧会に腹ペコ状態で参加して、いろんなメニューを食べまくってきました！ うほほーい！ しっかりレポートしますよっ。
【目玉は有名パティシエ監修のデザートプレート】
今年の「kiri café」も、食事メニューからデザートまでたくさんのメニューがずらり。なかでも目玉は、1日150食限定のデザートプレート「kiri No.5 2017」（2000円）です。Hanako や CREA のスイーツ特集の常連、「パティシエ エス コヤマ」の小山進シェフが監修してるんです。
この「エス コヤマ」は、一部のお菓子好きの間で、なかなか食べられないことでも有名なお店。というのも、お店の場所が兵庫県三田（さんだ）市で、都市部から離れているから……。先日私が取材した、チョコレートのコミケこと「サロン・デュ・ショコラ」でも、長い列を作っていて1時間待ちはザラでした。
つまり……「kiri」 と「エス コヤマ」のデザートプレートは、お菓子好きにとってはたまらない組み合わせなのです♪ 今回ありがたいことに、「kiri No.5 2017」をいただけました！
【5つの特製デザートを楽しめるよ】
長方形のお皿で出された「kiri No.5 2017」。お皿の上には、「kiri」のクリームチーズを使った5つのお菓子が並んでいます。
5つのお菓子はそれぞれ……
・小山プリン フロマージュ
・小山チーズ 宇治抹茶 ☆
・kiri ロール
・苺と kiri のマカロン ☆
・kiri クリームチーズアイス＆マンゴーパッションクーリ ☆
☆印のメニューは、今年新たに追加されたものです。小山シェフいわく、昨年のデザートプレートで重視した食感のバリエーションに加えて、今年は抹茶や苺といった素材とのマリアージュにこだわったそうです。
とにかくどれも美味しいのですが、5つのデザートの中で、個人的にいちばん好きだったのは、パッションフルーツソースのかかったアイス「kiri クリームチーズアイス＆マンゴーパッションクーリ」。シンプルなだけに「kiri」のミルキーで濃厚な風味が際立っていました。「kiri」のソフトクリーム屋さんとか出してほしいレベルの美味しさ……。
そして「小山チーズ 宇治抹茶」は、たった10分の焼き時間で、しっとりふわっふわで柔らか。まるでスフレのよう。
小山シェフが「フォークではなく、手でふたつに割ってみてください」と言っていたのも納得で、手にしただけで優しさに包まれるような感覚に……。抹茶の爽やかな苦味が、これから迎える新緑の季節にピッタリです。
昨年から引き続き登場の「小山プリン フロマージュ」は、とろとろの食感。クリームチーズの酸味がいいアクセントになっていました。「苺と kiri のマカロン」は、フランス産の「センガセンガナ」という風味の強い苺を使っているそうです。名前だけ聞くと「でんがなまんがな」みたいだけど、酸味がちょうどよくて美味しかったです。
ひと口サイズとはいえ「kiri」のクリームチーズならではの濃厚な風味で、おなかの満足度も高めでしたよ〜。
【食事メニューも本格的】
デザートだけではなく「ロイヤルガーデンカフェ青山」の食事メニューもビュッフェスタイルで提供され、今回おそらくほぼ全種類いただけました。
なかでも「彩り野菜のスティック、ポテトケーキ、スモークサーモン」が美味しかった〜！
珍しい野菜のオンパレードで目に楽しいだけでなく「kiri」のディップソースと一緒に野菜の甘みがしっかり味わえます。カリッカリのポテトケーキがつくので、ヘルシーなだけじゃなく満足感も十分です。
カレー好きの私は、「ダールカレーディップ 旬の野菜ロースト パピヨット包み」もオススメしたいです。
このカレーは、豆カレーがあんまり好きじゃなかった人にこそ食べて欲しい一品。「 kiri」がカレーにマイルドさとコクをプラスしています。蒸し焼きの野菜がついてくるのもいいですね。
そして「kiri」のポテンシャルを一番感じたのが「カボチャのポタージュ」。
超濃厚で、今まで飲んできたカボチャスープの中でもベストワン。家でポタージュを作るときにも、隠し味でクリームチーズを入れると良さそうです。今度試してみようっと。
【友達同士でシェアしていろんなメニューを食べよう】
「kiri café」はどれもこれもハズレ無しの美味しさでした！ 取材で試食に行くと、写真をいいカンジに撮ったりメモを取るのに必死で、食べるのは大急ぎ。ぶっちゃけ、肝心の味を覚えてないこともあったりするのですが、今回はバッチリ記憶しています。
隠し味的に使われた「kiri」のコクが料理の旨味を引き立てていて、味が濃厚なだけにけっこうお腹にたまります。お値段もだいたい1皿1500円ほどと、ちょっぴりお高めなので、友達同士で誘い合わせて何品かシェアするのがいいと思いますよ。
今年のオープンは5月12日まで。メニューによって提供される曜日や時間が異なるようなので、事前にチェックしておくとよさげです。文句ナシでオススメなので、皆さんぜひ足を運んでみて下さい!!!
参考リンク：kiri café
執筆=御花畑マリコ (c)Pouch
