カルディの「レモン麻婆豆腐の素」は夏にピッタリの逸品！ 豆板醤の辛みとレモンの香りがマッチして絶妙な美味しさです！
夏に向けて、カルディコーヒーファームでは様々なレモンを使った商品が登場しています！ レモンのお菓子や調味料が並ぶなか、特に異彩を放っているのが「レモン麻婆豆腐の素」。
爽やかなレモンのイラストが描かれ、うっかりレモン味のグミか何かと間違えてしまいそうなパッケージです……。
どんな味なのか、気になる……！ さっそくこれで麻婆豆腐を作ってみるしかないよ！
【気になるレモン】
「レモン麻婆豆腐の素」のほかに必要な材料は、絹豆腐、豚ひき肉、長ネギだけ。
パッケージ裏の原材料を見てみると「濃縮レモン果汁」とあり、レモンを使用しているのは間違いないみたい。
パッケージを開けると、レモンの香りが広がります。一体どんな麻婆豆腐になるのでしょう？
【いざ実食！レモンと合うのか？】
ひき肉や豆腐を炒めたところに麻婆豆腐の素とネギを加えれば、簡単にできあがります。見た目は普通の麻婆豆腐のようです。
さっそく食べてみると……レモンの香りと、コクのある麻婆豆腐の相性がばっちり！ さらに豆板醤の辛みとも相性抜群で、ご飯が進むおいしさです。
ちなみにレモンの酸味はありません。コクはあるのに、爽やかな香りであっさりと食べられるので、これからの暑い季節にもぴったりです！
【レモンを使っちゃう発想が新しい】
カルディオリジナル「レモン麻婆豆腐」は税込み198円です。
麻婆豆腐との意外な相性の良さを発揮し、レモンの可能性がまた一段と広がった気がします。わたしは普通の麻婆豆腐よりもこちらの方が好きかも！ おすすめです～！
参考リンク：カルディコーヒーファーム
執筆：信濃タオ
Photo：(c)Pouch
