パブロから濃厚なチーズケーキ「パブロリッチ」が新登場♪ 焼き加減が「ウェルダン」でしっかりとした味わいが特徴だよ
2018年4月15日、焼きたてチーズタルト専門店PABLO（パブロ）に登場するのは、濃厚なチーズケーキ「パブロリッチ」。
パブロには以前から焼き加減を選べるメニューが2つありまして、ひとつは極上のレアな口当たりの「パブロヌード」、そしてもうひとつは、とろけるミディアム食感の「パブロチーズタルト」。
今回登場した「パブロリッチ」はさらに丁寧に、じっくり時間をかけて焼いた “ウェルダン” な1品でして、これでようやく レア、ミディアム、 ウェルダン がそろい踏み！ 他のメニューとはまた違う、ぜいたくな口どけを堪能できるそうなんです。
【「リッチ」なのは名前だけじゃないよ】
全粒粉とアーモンドプードルを使った香りのよいタルト生地の中に入れるのは、フレッシュなクリームチーズを全体の40％以上に使用したチーズクリーム。
これをオーブンでじっくりと焼き上げた「パブロリッチ」は、まさしく名前どおり、リッチな味わいのチーズタルトとなっているみたいです。
【わたしなら赤ワインと合わせるっ】
「とろっと食感」も「ふわっと食感」もどちらも甲乙つけがたいほどに魅惑的だけど、しっかりと焼き上げた「なめらか食感」も、なかなかどうして捨てがたいもの。
「チーズケーキはレアよりもベイクド派」なわたしとしましては、レアよりもミディアムよりも、俄然ウェルダンが気になっております。舌も脳みそもとろけてしまうほどの濃厚なチーズケーキって、赤ワインとの相性が抜群にいいんですよね……♡
【自分へのご褒美にピッタリかも♪】
直径約15cmの「パブロリッチ」のお値段は、税込み1600円、数量限定となっています。
焼きたてチーズタルト専門店PABLOの国内全店舗、そして焼きたてチーズタルト専門店PABLOminiの国内全店舗で購入することができるので、さっそくゲット。リッチな味に、身も心もゆだねてみてはいかがでしょうか。
参照元：プレスリリース、焼きたてチーズタルト専門店PABLO
執筆=田端あんじ (c)Pouch
