目指せ"料理上手なオンナ"♪知っておきたいアノ野菜の基礎知識

料理上手になりたい♡と思っても、その道のりは長いもの……！
料理は奥が深いですが、だからこそ“基礎”が一番大事。
レシピ通り作っているはずなのに、何か違う……！という経験がある方も少なくないと思いますが、野菜の基礎知識を持つことで、そういった事態を回避していきましょう♪
今回は、通年で使用頻度の高い野菜の基礎知識をご紹介します。

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