ブルーボトルコーヒーに「羊羹」があるって知ってた？ 京都の老舗あんこ屋とコラボ＆コーヒーに合うよう作られています
みなさんは、ブルーボトルコーヒーのスイーツメニューに「羊羹」があることをご存じでしょうか？
もともとは「ブルーボトルコーヒー 京都六角カフェ」でしか食べられないレアメニューでしたが、ついに全国店舗へ進出。楽天市場のオンラインストアでも買えるようになったんです。
コーヒーとのペアリングの相性を考えて作られた “コーヒーのための羊羹” らしく、SNSでもじわじわ話題になっているんですよね……！
【老舗のあんこ屋とのコラボ商品です】
京都堀川三条で60年以上続くあんこ屋「都松庵（としょうあん）」とのコラボによって生まれた、ブルーボトルプロデュースによるオリジナル商品「ブルーボトル 羊羹」。
プレーンタイプと抹茶の2種類がラインナップされています。
【イチジクやシナモンを使用した「プレーン」】
プレーンの羊羹には、あっさりとした “浅練り” の生地を使用。イチジク・くるみ・シナモン・コリアンダーが入っているらしく、一般的な羊羹とひと味もふた味も違うっ！
和のスイーツだけどパウンドケーキを思わせるようなアレンジで、コーヒーによく合いそうです。
なおブルーボトルコーヒーのブログによれば、「べラ・ドノヴァン」などコクのあるブレンドコーヒーと相性がいいんですって♪
【白あん×レモンの組み合わせが斬新な「抹茶」】
抹茶の羊羹のベースとなっているのは “白あん” 。レモン・レモングラス・イチジクが入っていて、しつこすぎないスッキリとした後味に仕上がっているといいます。
相性のいいおススメのコーヒーは、「エチオピア」などのフルーツ感のあるシングルオリジンコーヒー、とのこと。
ペアリングを楽しむときの参考にしてみてはいかがでしょうか。
【パッケージもオシャンティーだよ～】
それぞれの羊羹には個性があって、味わいはもちろん、食感でも楽しめそう。
パッケージもブルーボトルコーヒーらしく、シンプルでスタイリッシュ！ ちょっとした手土産にも、もってこいなのではないでしょうか。
楽天市場で買えるのは「ブルーボトル 羊羹」の4本ギフトボックス。お値段は、プレーンが1620円で、抹茶が1728円です（どちらも税込み）。
コーヒータイムのお供にぜひ♪
参照元：楽天市場[1][2]、BLUE BOTTLE COFFEE、プレスリリース
執筆：田端あんじ (c)Pouch
