100万通り以上のカスタムを楽しめる「バーガーレストラン」が日本に上陸！ バーガーだけでなくシェイクもカスタムできるそうです♪
2017年3月31日、東京・六本木にある東京ミッドタウン内に、バーガーをカスタムオーダーできるレストラン「THE COUNTER（ザ・カウンター）」がオープンしました。
「THE COUNTER」はアメリカを中心に世界42カ国で展開されていて、この六本木店が日本第1号店となるそう。注文できるバーガーはなんと100万通り以上！ 好きな具材をあれこれチョイス、世界に1つだけの自分専用バーガーを作ることができるんですって。想像しただけでよだれが出ちゃいますよねぇ♪
【素材にこだわりを感じます】
カリフォルニア州サンタモニカで生まれた「THE COUNTER」のメニューは、概ね健康志向。ホルモン剤を使用せずに生育した牛肉パテ、自家製ベジタブルパテが主役のヴィーガンメニューや、バンズの代わりにたくさんの野菜を使った「ON FRESH GREENS」というメニューもあるそうで、意識高めなラインナップとなっているみたい。
【優柔不断なあなたはおススメメニューの中からチョイス】
ハンバーガーは、大きく分けて2パターン。お店おススメの組み合わせで作る「シグネチャー バーガー」と、オーダーシートに沿ってパティやチーズの種類、ソースやトッピングを選んでゆく「カスタマイズ・ビルド・バーガー」があるので、気分に合わせてお好きなほうを選べます。
【定番「ザ・カウンターバーガー」にはオニオンリングがどーん！】
初心者ならば、まずはお店おススメのメニュー「シグネチャーバーガー」からいただきたいところ。
定番メニュー「ザ・カウンターバーガー」（1390円）は100%ビーフにプロボローネチーズ、オニオンフライ、ソテーマッシュルームにガーリックアイオリなどをブリオッシュのバンズでサンドしています。オニオンリングをハンバーガーの具材にするって、なかなか斬新なアイデアですよね。
【ベジバーガーも美味しそうだし、カスタムメニューも捨てがたい…】
そのほか、グリルチキンを入れた「ハニーディジョンチキン」や、ベジタブルパティを使用したベジバーガー「スプラウトベジ」（ともに1190円）など、「シグネチャーバーガー」にあるメニューはどれも魅力的。
一方で、「カスタマイズ・ビルド・バーガー」には六本木店限定メニューとして、白身魚を使用したプレミアムパテ「マヒマヒ」（＋200円）がラインナップされています。
あーでもないこーでもないと言いながら、ひとつずつ具材を選んでいくのもそれはそれでワクワク楽しいし……こりゃ店頭で迷いに迷ってしまうこと必至だわね！
【シェイクもカスタム！ お酒が入ったシェイクもあるう♪】
さらにこちらのお店、シェイクまでカスタムできるっていうんだからすごいっ。3種類のフレーバーを自由に選ぶことができて、その数なんと17種類。アップルパイやバナナ、コーヒーといったユニークなものがあるほか、柚子と抹茶は日本限定フレーバーだそう。カスタム派のあなたは迷わずお試しあーれ♪
シェイクには「ヌテラチョコレート＆プレッツェル」（890円）といったメニューのほか、チョコレートにミントリキュールなどのお酒を加えたメニューもあるんですって。酒飲みとしてはもう飲まずにはいられませんっ。
そのほかにも、ボリュームたっぷりなサラダメニューにサンドイッチ、ビールをはじめとするアルコールメニュー、さらにはおつまみとして楽しめる「ビーフ チリ」などの「スターター」と、内容もりだくさん。1人でじっくり楽しむもよし、恋人や友人と一緒にわいわい楽しむもよし。楽しみ方も無限大な「ザ・カウンターバーガー」へ、1度足を運んでみてはいかがでしょうか。
参照元：THE COUNTER 公式サイト、Facebook、Instagram
執筆＝田端あんじ(c)Pouch
